今夜もほろ酔い葵日記
今宵も美味しいお酒とお料理求めてほんのり気分で参ります。チープなものからリッチなものまで美味しいものは だ~い好き♪
岐阜のお酒 白真弓 春吟醸
知人から日本酒を頂きました。
日本酒好きを公言しているおかげで皆様から
暖かい一杯を頂くことが多く 本当に感謝しています。

有限会社 蒲酒造場 (かばしゅぞう)
白真弓 春吟醸
実は 初めて頂いた蔵で ワクワクしながら
封をあけました。

まず その瓶がかわいい~春~~でしょ?

まだ スキーヤーとしては 春を迎えるわけには
いきませんが 日本酒好きとしてはwelcome

名前についている 白真弓っていうのは調べると
和歌の世界で“ひだ(飛騨)”に掛かる枕詞の
“しらまゆみ”を由来としているそうです。

300年以上の歴史ある蔵で造られるお酒

今回頂いた 春吟醸 吟醸とネーミングだけに
ふわ~とした 優しい香り。

味わいはコクはあるけど わたし的にはあっさり系

酒造米が ひだほまれ っていうものらしいのですが
これも初めて知りました。

その違いはわかりませんが 山田錦なんかとは
違いすっきり系というよりは 少しほんのり
甘い感じかなあ?

他のを飲んでいないのでよくわかりませんが・・・

いいですね。
瓶も春っぽいのでかわいいし しばし飾ってても
かわいいかも。

季節ものだと思われるのでもう 販売はされていないかも
しれませんが暖かくなったら外で飲みたいような日本酒でした。

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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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苦手なものは スイカと6本足。社会の洗礼を受けお酒も社会人として恥ずかしくない程度に飲めるようになりました!美味しいお酒は日本酒に始まり何でも大好き。食べ物でもお酒でもスィーツでも美味しいものあったら教えてくださいね!
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