熊本県玉名市にある　玉名温泉。

本州の人は殆どご存じないと思いますが・・・かなりいいお湯を楽しめるんですよ〜

九州では　湯布院とか黒川温泉とか結構本州でもメジャーなところも
多いようですが　実はそれは本当に極一部。
黒川も　数キロ先にいけば　秘湯？って思っちゃうような素敵な温泉もたくさん。

車で走れば　すぐに温泉と出会えます。
もちろん源泉かけ流し！

今日は　今回宿泊した　玉名温泉　さつき別荘さんのお食事編！

おさしみも　有明海でとれる新鮮なお魚ばっかり。


さより（これは　時々食べますね）
ひらす
はいうお

ひらすは　本州では　ヒラマサって言われているブリに似たお魚。

そして　ハイウオって言われて？？？と思ったけどこれは
熊本でそういわれているけど　本州ではカジキです。

なるほど〜〜　これじゃ　きっと他のお魚もいろんな呼び方があるかも
しれませんね！(笑）

普段食べているものより　ちょっと甘みを感じました。

　　あわびの酒蒸し　肝ソース！これも柔らかくて美味しかったですぅ！　とってもとっても　幸せな気分になりました。　

そうそう　これらに合わせた　私の日本酒ですよね？　もちろん熊本のお酒です。この玉名辺りでは美少年が多いのですが　このお酒は本州でもかなり　メジャーなお酒で私も　時々頂く機会ありのため今回はとりあえず　パス。

で　この辺りって　やっぱり焼酎が多いんですよ〜でも　個人的に日本酒のほうが好きなので
こちらを選んでしまいました。

瑞鷹（ずいよう）というところの　特別純米です。
この会社　熊本でいち早く清酒を造ろうとした　酒蔵だそうで
さすが熊本　日本酒以外にも　焼酎とかも作られているようです。
この　お酒自体は　割としっかりしていました。　熊本の水はとってもさらりとしていて
美味しいので　もっと　あっさり系かと　思いきや純米だけあって　ちょっと濃い目の
味のものにもあいそうな感じのお酒でした。

　これ・・・うちわエビっていうんです。
体が本当にうちわみたいになっていて・・・これ　生でたべてみたい〜〜って思ったけど本日の
お料理は　タルタルソースであえたサラダ仕立てになっていました。
おいしかったんだけど・・・生でたべてみたい〜〜〜


　この巻き寿司　実は九州　南関という地方の郷土料理で薄あげを　海苔のかわりに使っているのです。
このあたりは　有明海も目の前で　海苔の産地なので海苔が足りないってことはないのですが
島原の乱の後　人口が減り　他から移住してきた人たちによって揚げの技術が伝わり
この南関の名物となった為　巻き寿司にも利用されるようになったそうです。


海苔巻きよりは　味もついているのでしっかりした感じの巻き寿司ですね。
たっくさん　料理を頂いた後にはちと　きつい・・・感じの　料理ですがしっかりと
たいらげてしまいました


たくさん頂いたので　帰ってから体重計に乗るのがこわい〜〜と思ったものの
よく考えれば普段からも　相当食べているので思ったほどは増えていませんでした。

空気も美味しくてお水がめっちゃ美味しくて温泉はよくて〜〜
本当に極楽極楽♪

ここのお宿はみなさん　とっても親切で　とても気持ちのいい
滞在ができました！

熊本は阿蘇山がありとても雄大なところです。
日本人なら世界一のカルデラは是非訪れて　
その後の料理　お酒　温泉は　堪能していただきたいです！

今回は　阿蘇方面にはいかず　渓流　菊池渓谷でマイナスイオンいっぱい吸ってきました。
その記事は・・・後ほど！

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