今夜もほろ酔い葵日記
今宵も美味しいお酒とお料理求めてほんのり気分で参ります。チープなものからリッチなものまで美味しいものは だ~い好き♪
大雪渓 特別純米酒
最近 仕事が忙しくて会社帰りに誰かと一杯っていうのも
めっきり減りました。
(まるでおやじのようですが 仕事帰りの一杯は美味しいんです!)

その代わり 自宅呑みはふえましたね~

暑くなったり 急に寒さが戻ったりややこしい
お天気ですが 先日もちょっと夜が寒い日につい熱燗しちゃいました。
今日は暑かったんですけど・・・

白馬に行って熱燗頼めば 白馬錦か 今日ご紹介する
大雪渓のどちらかが出てくることが多いかなあ?


ただ 普段その辺のお店で出てくる 大雪渓は普通の大雪渓 →
コンナ感じで コンビニとかでも普通に売ってて 
どっちかっていうと 箱パックになっている感じかな?

もちろんそれも普通に美味しく呑んでます。

だけど今日はそうじゃない大雪渓

 これになってくると 上にある大雪渓とはちょっと
 事情も変わってきます。 上のはどっちかっていうと 下手すりゃ喉に少し残る感じ。
 でも こちらのは 兵庫の日本酒でよくつかわれている酒米 山田錦じゃないんで
 すっきり きりりっていう感じではなくもう少し やわらか~い
 感じの お酒です。

 純米独特の 日本酒らしい感じもしっかりと
 残っているかなあ~?

どうせなら白馬にいって普段 大雪渓を選んでいるなら
たまにはこういうの呑みたい感じです。

白馬周辺も お水も美味しいところだから
美味しい日本酒多いですよね。

白馬周辺で呑むと 空気の美味しさプラスされてもっと
美味しく感じるかも~~ !(^^)!

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テーマ:お酒全般 - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント
辛口ですね
大雪渓は辛口ですよね。って、そんなに辛いという訳ではないと思いますが、白馬錦が甘いから特にそう感じます。正当な(?)酒飲みは、大雪渓の方が好きなのかな? 私は人生と一緒で、甘口好きだから、白馬錦の本醸造をぬる燗にするのが一番すきです。
【2010/05/18 05:41】 URL | ヨレ蔵 #t50BOgd. [ 編集]

ぬる燗
ヨレ蔵さん
ぬる燗いいっすねえ~ こういうのをチビチビやって
結構気がつけば回ってるっていうのが あって
後悔する時がありますが 熱燗 ぬる燗は以外と
翌日まで残りませんね。
【2010/05/19 13:29】 URL | 葵 #- [ 編集]


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