今夜もほろ酔い葵日記
今宵も美味しいお酒とお料理求めてほんのり気分で参ります。チープなものからリッチなものまで美味しいものは だ~い好き♪
鳳鳴(ほうめい)
今日は日本酒ネタ ゴールデンウィーク暖かいからビールの方が美味しい?
いや~こういう時こそ 日本酒がいいんです。
次の日お休みだも~~ん


兵庫県は丹波篠山にある 鳳鳴酒造さんていうところです。


丹波篠山ねえ・・・
兵庫県の中ではかなり有名なところです。

何がって・・・ 個人的には一番わかりやすいのが
黒豆かな?

黒豆っていうっても あの黒豆じゃなく
枝豆の中の種類の一つの黒豆。

めちゃめちゃ濃厚であの枝豆でビール飲み始めたら
普通の枝豆に戻れない~~っていう 枝豆です。

私の周囲の人たちは お取り寄せするようですが
私は ツテがありますのでそちらから なんとなく
入手します。

場合によっては現地に行って(といっても篠山じゃないんだけど)
取り入れに参加します。


本題に戻って きっとこの辺り 篠山はとってもお水と空気が
きれいなんだと思います。

鳳鳴ほうめいだから日本酒も・・・期待できそう~~

純米吟醸 生原酒 (頂き物なので選択の余地なし)
純米っていうのは いいね~~
そして 吟醸なので上品な感じで香りもさわやか。

口にすると ふわ~っとした感じがするのは
吟醸ならではですね。

私は食事が終わってから ちびりちびりやっていたのですが
本当に 飲みやすい癖のない感じがしました。

それでなんとなくですが この鳳鳴酒造さんって行ったことが
あるような気がしてきました。 ずいぶん前に・・・
最近は記憶がすぐ いなくなってしまうのですが
なんとなく・・・ 絶対の自信はないんだけど そうなんとなく・・・

その時にきっと 何本かは買ったんだろうなあ?と
想像できるのですが 全く呑んだ記憶が残っていません。 (焦)

その頃はきっとまだブログとかもやってなかったんで
記録に残すすべがなかったんでしょう~(ということにしておこう)

兵庫県は面積の割には 酒蔵が多く中々全種類飲めないのですが
こういうのって 誰かがちゃんと順番に送ってくれたら
うれしいな~~

まだまだ 兵庫県のお酒を飲みきれいていない 私でした・・・



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