今夜もほろ酔い葵日記
今宵も美味しいお酒とお料理求めてほんのり気分で参ります。チープなものからリッチなものまで美味しいものは だ~い好き♪
ヤヱガキ酒造 純米大吟醸生酒 箙(えびら)
ヤヱガキ酒造ってのは 兵庫県 姫路ではかなり有名な
酒造会社だと思います。

姫路で食事をするときはたいがい どのお店でもみかけるような
気がしますから~~

八重垣純米大吟醸生酒 箙(えびら)ヤヱガキ酒造純米大吟醸生酒 箙(えびら) ←難しい漢字ですね。
こちら身内から頂きました。
正確には フォワード 転送 回ってきた
っつうことなんですけど。

たぶん まあまあ良いお値段もしてたみたいですね。

箙(えびら)
  箙 服に竹冠がつくってことは身につけるものかと
  思って調べてみると 矢を入れて身につける武具のひとつのようです。

  ふんふんと何となく想像してみる。
  ←こんなの?


私が頂いたのは どうやら去年物のような気もしますが
そのあたりは気にせず。

結構 香りが・・・なんの香りかなあ~~?
爽やかな香りというよりは 南国というと言い過ぎですが
濃厚なフルーツを思い出させるような香りが
しっかりとします。


大吟醸でそんでもって粗濾過なんで どういう風に
出来上がっているのかイメージできないまま口に含むと
香りはそのまま ふわ~っと。

私がイメージしたのは ポポっていう果物です。
そんな濃厚な香りがしました。


とりあえず2~3杯は呑んでみたい気分になりました。

酒米を自分で手掛けることになった杜氏さんの
思い入れがあるお酒ですから きっと美味しいはず~~♪

こちらのは 粗濾過とかじゃないのできっと私が呑んだ
上のよりももっと すっきりキレがいいはずだと。
もし 呑まれた方いらっしゃいましたら 是非感想を教えてくださ~~い。 
      ↓



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苦手なものは スイカと6本足。社会の洗礼を受けお酒も社会人として恥ずかしくない程度に飲めるようになりました!美味しいお酒は日本酒に始まり何でも大好き。食べ物でもお酒でもスィーツでも美味しいものあったら教えてくださいね!
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