今夜もほろ酔い葵日記
今宵も美味しいお酒とお料理求めてほんのり気分で参ります。チープなものからリッチなものまで美味しいものは だ~い好き♪
あさ開 夢灯り純米吟醸@岩手県
今日は 初夏に美味しい岩手のお酒。

日本酒の原料はもちろんお米ですが そのお米
一般的には 日本酒にはokだけど食べるのはどうよっていう
お米が使われているのは有名です。

純米吟醸 夢灯り
そういう好適米も色々ありますがこの夢灯りはなんと
食用のお米“ひとめぼれ”を使ってるんです~

その違いがどれくらいすごいのかはわかりませんが
なんとなくすごいような気がします。

日本酒の色は?と聞かれると透明と答えたくなりますが
結構 色の濃い目の日本酒もたくさんあってそれなりに
お味も濃い感じするんですけど この夢灯りは澄んでいて
見た目に涼しげ。

純米吟醸なもんで フルーティさも甘い感じというより
柔らかい感じかな・・・

 関西圏では そんなにメジャーじゃないけど
 岩手じゃ かなりメジャーです。

 東北復興と称しであちら方面の日本酒を最近は
 開拓していますが 東北デビューの人には比較的
 入りやすいお酒かと。

 何より ひとめぼれというお米を使った日本酒ってのが
 話題性もgood


強いて言えば・・・
あくまでも 私の主観ですがこの瓶のイメージが・・・
夢って名前についているから ま、いっか・・・

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苦手なものは スイカと6本足。社会の洗礼を受けお酒も社会人として恥ずかしくない程度に飲めるようになりました!美味しいお酒は日本酒に始まり何でも大好き。食べ物でもお酒でもスィーツでも美味しいものあったら教えてくださいね!
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