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10月1日は　日本酒の日です〜〜

そんな日があるんですね。

全国酒造組合中央会が1978(昭和53)年に、
若者の日本酒離れを食い止める為に制定されたそうです。

若者は　そんなの関係なく　離れていく人は離れていくと
思うのですが・・・

第一　そんな日が存在することすら知らない人の多いこと(-_-)zzz


お酒の　酒っていう漢字ですがこれは
「酉」（とり）に由来します。あの　干支にある　酉ですね。
それでこの酉って言う字は実は　酒壺の形をあらわす象形文字だったんです！
そういえば　そう見えないこともないですか？
（ごめんなさい　見えません)


10月は、収穫された新米を使って新酒が醸造される時期なので
「酒造年度」が10月1日から始まっていました。
（ただし・・・昭和41年から、酒造年度が7月1日から翌年の6月30日になりました）

そして先にお話したとおり　干支で言う「酉」は十二支の10番目、

これらの色々な条件が重なり
この　10月1日を「日本酒の日」とされたようです。

確かに　あんなに暑い夏も今日なんて結構涼しくて
そろそろ　温かいものも美味しくなってきましたね。

我が家では　昨日クリームシーチユーを食べちゃいました。
クリームシチューと日本酒じゃあ・・・ちょっと。
で　ワインと思いきや・・・実は　古酒飲んでました。　(*^^)v

今日はせっかくの日本酒の日なので　なにか美味しいものを〜〜と
思っていましたが　先日お話したとおり　歯を抜いて
その後･･･　抜いた場所より　口内炎が　痛くて　日々大きく成長しています。

多分・・・アルコール関係を飲んだためと思われます。
酒飲みがよくいう　アルコール消毒は全く役に立たず
口内炎を成長させただけなんです。

こんなことではだめだ〜〜〜と今日は反省して　アルコール抜きです！

治ったらのむぞ〜〜〜